Info Beregam – Kacang hazelnut, juga dikenal sebagai kacang filbert, adalah salah satu jenis kacang yang populer di seluruh dunia, Hazelnut berasal dari pohon hazel (Corylus avellana). Kacang ini memiliki rasa kaya dan tekstur renyah yang membuatnya menjadi bahan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan. Selain itu, kacang hazelnut juga dikenal karena kandungan nutrisinya yang baik untuk kesehatan.
Salah satu hal yang membuat kacang hazelnut begitu istimewa adalah kandungan lemak sehat yang tinggi. Sebagian besar lemak dalam kacang ini adalah lemak tak jenuh tunggal, yang diketahui dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Selain itu, kacang hazelnut juga mengandung serat, protein, vitamin E, dan mineral seperti magnesium dan kalsium.
Kacang hazelnut dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk. Banyak orang yang menyukai rasa kacang-kacangan ini dalam bentuk yang dipanggang atau digoreng kering. Selain itu, kacang hazelnut juga sering digunakan sebagai bahan dalam pembuatan cokelat, selai kacang, atau bahkan minuman seperti kopi atau cokelat panas.
Hazelnut memiliki banyak manfaat, selain sebagai bahan makanan, kacang hazelnut juga digunakan dalam industri kosmetik. Minyak dari kacang ini sering digunakan dalam produk perawatan kulit dan rambut karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Minyak hazelnut dapat membantu menjaga kelembapan kulit, mengurangi kerutan, dan memperbaiki tekstur rambut.
Dalam beberapa tahun terakhir, kacang hazelnut juga semakin populer sebagai bahan dalam makanan penutup yang lezat, seperti kue, brownies, atau es krim. Rasa kacang hazelnut yang khas memberikan tambahan aroma dan kelezatan pada hidangan tersebut.
Penting untuk kita ketahui, kacang hazelnut adalah kacang yang lezat dan kaya nutrisi. Mulai dari rasa yang khas hingga kandungan nutrisinya yang baik, kacang ini dapat menjadi tambahan yang baik dalam diet sehat kita. Jadi, jangan ragu untuk mencoba kacang hazelnut dalam berbagai hidangan dan manfaatkan segala kebaikan yang ditawarkannya.
Baca Juga : 5 Manfaat Santan Yang Jarang Diketahui, Bisa Bikin Kulit Sehat
Manfaat Kesehatan Kacang Hazelnut
Kacang hazelnut kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan. Berikut beberapa di antaranya:
Kaya Nutrisi: Kacang hazelnut mengandung vitamin E, lemak sehat, magnesium, dan serat. Vitamin E berperan sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Menjaga Kesehatan Jantung: Kandungan lemak tak jenuh tunggal dalam kacang hazelnut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Ini berkontribusi pada kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Mendukung Kesehatan Otak: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa nutrisi dalam kacang hazelnut, seperti asam lemak omega-3 dan antioksidan, dapat meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.
Mengontrol Berat Badan: Meskipun tinggi kalori, kacang hazelnut dapat membantu dalam pengelolaan berat badan. Serat dan lemak sehat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil.
Penggunaan Kuliner Kacang Hazelnut
Kacang hazelnut sering digunakan dalam berbagai hidangan, baik manis maupun gurih. Berikut adalah beberapa contohnya:
Camilan Sehat: Kacang hazelnut dapat dimakan langsung sebagai camilan sehat. Mereka juga sering dipanggang atau dicampur dengan rempah-rempah untuk menambah rasa.
Bahan Makanan Penutup: Kacang hazelnut sering digunakan dalam pembuatan cokelat, kue, dan es krim. Salah satu hidangan terkenal yang menggunakan kacang hazelnut adalah Nutella, pasta cokelat yang disukai banyak orang.
Salad dan Hidangan Utama: Kacang hazelnut dapat ditambahkan ke salad untuk memberikan tekstur dan rasa yang khas. Mereka juga bisa digunakan dalam hidangan utama, seperti saus atau sebagai taburan di atas daging.
